Toutes les actus
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La génération Alpha passe à table !
Regroupant les jeunes de 0 à 14 ans, la génération Alpha se distingue par sa parfaite maîtrise des nouvelles technologies, sa sensibilité aux enjeux environnementaux, et son fort pouvoir de prescription. Notre récente étude réalisée avec Opinion Way révèle d’ailleurs...
Scolarest écoute les familles pour s’engager dans la transformation de la restauration scolaire
À l’occasion de la rentrée 2024, Scolarest, en partenariat avec OpinionWay, a souhaité interroger les parents et enfants de 6 à 18 ans pour mieux comprendre leurs attentes. Verdict ? Il est temps d’élaborer une nouvelle recette pour un modèle de restauration à la...
Le tri des biodéchets est à bonne école avec Scolarest !
Depuis le 1er janvier 2024, conformément au droit européen et à la loi anti-gaspillage, le tri et la valorisation des biodéchets sont désormais une obligation. Tous les professionnels étant concernés, nos clients ne dérogent pas à la règle. Afin de les accompagner...
Scolarest parfait son expertise « veggie »
Soucieuse de se conformer aux exigences réglementaires et de répondre aux enjeux environnementaux, Scolarest a conçu une nouvelle gamme de recettes « veggie » aussi savoureuses les unes que les autres. Validées par nos jeunes convives et approuvées par nos Chefs,...
Nos enjeux et bonnes résolutions pour 2024 !
Depuis toujours, Scolarest s'engage à relever les défis de la restauration scolaire pour offrir une expérience de qualité à tous ses jeunes convives. Tous, sans exception ! Les ados n’y échappent pas ! Puisqu’ils ne cessent d’évoluer, nos prestations aussi. Dans un...
Par ici les bonnes soupes !
Chez Scolarest, nous ne sommes pas sûrs que manger de la soupe fasse vraiment grandir les enfants. Mais ce dont nous sommes certains, c’est qu’ils adorent ça ! Surtout quand il y a plein de bons ingrédients dedans et de super toppings dessus. Découvrez nos nouvelles...
Animations 2023/2024 : Scolarest marque des points !
À vos marques. Prêts. Savourez ! Le coup d’envoi des animations 2023-2024 est lancé. Avec pour thème principal « Jeux, recettes & match », nos menus promettent de grands moments d’émotions et de découverte autour du sport. Approuvé par la Fédération Française des...
Grandes vacances, que deviennent nos équipes en cuisine ?
À votre avis, que font nos collaborateurs quand, dès l’été venu, les élèves partent en vacances ? Réponse 1 : ils troquent, pendant 2 mois, leur tablier contre une serviette de plage.Réponse 2 : ils restent cachés...
Légumes d’été : mangez-les tout crus !
Vous sentez dans l’air ce petit parfum estival ? Les beaux jours sont enfin arrivés et avec eux tous les bons légumes d’été. Riches en goût, croquants, juteux, parfumés… ils colorent nos assiettes et émoustillent notre...