par florent.bregolato | Nov 29, 2024 | Food, Uncategorized
Regroupant les jeunes de 0 à 14 ans, la génération Alpha se distingue par sa parfaite maîtrise des nouvelles technologies, sa sensibilité aux enjeux environnementaux, et son fort pouvoir de prescription. Notre récente étude réalisée avec Opinion Way révèle d’ailleurs...
par admin.cms | Oct 2, 2024 | Food
À l’occasion de la rentrée 2024, Scolarest, en partenariat avec OpinionWay, a souhaité interroger les parents et enfants de 6 à 18 ans pour mieux comprendre leurs attentes. Verdict ? Il est temps d’élaborer une nouvelle recette pour un modèle de restauration à la...
par admin.cms | Avr 17, 2024 | Food
Soucieuse de se conformer aux exigences réglementaires et de répondre aux enjeux environnementaux, Scolarest a conçu une nouvelle gamme de recettes « veggie » aussi savoureuses les unes que les autres. Validées par nos jeunes convives et approuvées par nos Chefs,...
par admin.cms | Oct 24, 2023 | Food
Chez Scolarest, nous ne sommes pas sûrs que manger de la soupe fasse vraiment grandir les enfants. Mais ce dont nous sommes certains, c’est qu’ils adorent ça ! Surtout quand il y a plein de bons ingrédients dedans et de super toppings dessus. Découvrez nos nouvelles...
par admin.cms | Juin 22, 2023 | Food
Vous sentez dans l’air ce petit parfum estival ? Les beaux jours sont enfin arrivés et avec eux tous les bons légumes d’été. Riches en goût, croquants, juteux, parfumés… ils colorent nos assiettes et émoustillent notre palais. Un vrai délice. Mais...
par admin.cms | Jan 9, 2023 | Food
La cuisine, Vivien Guidel et Pascal Bruyère sont tombés dedans quand ils étaient petits. Inspirés des plats traditionnels de leur mère et de leur grand-mère, ils ont, très tôt, pris le chemin des fourneaux. Dès la sortie de l’école, ils enchaînent les postes avant de...
