par florent.bregolato | Nov 8, 2022 | Développement Durable
Initiés en septembre, et déployés jusqu’à la fin de l’année, les ateliers : « La Fresque du Climat » vont sensibiliser les Responsables de site Scolarest, ainsi que leurs équipes, au changement climatique. Objectif : comprendre les causes et les effets du...
par admin.cms | Mai 13, 2022 | Développement Durable
Ils sont au nombre de dix. Les Essentiels Scolarest disent tout de notre engagement à transmettre le plaisir du goût aux jeunes générations, et comment le faire. Tentés par un petit tour dans l’écosystème Scolarest ? On vous raconte tout. Les Essentiels Scolarest, ce...
par admin.cms | Jan 3, 2022 | Développement Durable
Au 1er janvier 2022, une nouvelle mesure de la loi EGalim entre en vigueur et redistribue les cartes de la restauration collective, tant sur le plan de la constitution des menus que de l’organisation des approvisionnements. Tour d’horizon des évolutions réglementaires...
par admin.cms | Nov 8, 2021 | Développement Durable
Chez Scolarest, être attentifs à la qualité de la restauration proposée à nos convives, est essentiel. Veiller à limiter l’empreinte de nos activités sur l’environnement l’est tout autant. Aujourd’hui, notre engagement pour une restauration durable et responsable nous...
par admin.cms | Oct 12, 2021 | Développement Durable
Respecter la planète, promouvoir une alimentation meilleure pour la santé… notre politique d’approvisionnement fait la part belle aux ingrédients de qualité bons pour la Nature et pour nos jeunes convives. Mais si nos choix s’orientent naturellement vers le bien-être...
par admin.cms | Sep 2, 2021 | Développement Durable
À l’heure où les réglementations gouvernementales imposent aux équipes Scolarest des mesures supplémentaires en termes d’hygiène, de sécurité et de qualité, découvrez quelles innovations et approches en matière de restauration scolaire sont prévues. À la tête de la...
