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La Fresque du climat : Scolarest engage ses équipes
Initiés en septembre, et déployés jusqu’à la fin de l’année, les ateliers : « La Fresque du Climat » vont sensibiliser les Responsables de site Scolarest, ainsi que leurs équipes, au changement climatique. Objectif : comprendre les causes et les effets du...
De bouche à oreille
Pour vous faire partager les notions d’équilibre, de composition, de variété, appliquées dans les menus pris au restaurant scolaire par vos enfants, Scolarest fait marcher le « Bouche à oreille »… et dispense des conseils sur des sujets liés à la nutrition au...
Interview d’Isabelle Monnet, Directrice Générale de Scolarest
En mettant l’enfant et ainsi les futurs citoyens au cœur du système pour restaurer une agriculture nourricière, c’est main dans la main avec ses partenaires-clients que Scolarest poursuit avec fierté ses engagements et sa progression sur le marché de la restauration scolaire pour transmettre durablement le
plaisir de la table aux jeunes convives
Une année ultra gourmande et pleine de fun !
2022/2023 promet de savoureux moments de découvertes culinaires. Ponctuée d’animations conviviales, inédites ou traditionnelles, l’année n’a pas fini d’étonner nos jeunes convives.
Recettes gorgées de soleil, pique-niques zéro déchet : cap sur l’été !
Avec les beaux jours nos organismes ont besoin de fraîcheur, d’eau, de sels minéraux, de vitamines pour lutter contre la chaleur. Heureusement la nature est là pour nous fournir des fruits et légumes savoureux mais surtout gorgés de nutriments !
« Le Bon en Avant » : le concours qui a trois fois « Bon » !
Scolarest a invité ses Chefs à participer au concours « Le Bon en Avant ». Engagé pour une cuisine durable et responsable, il met à l’honneur tous ceux qui œuvrent pour une alimentation « bonne pour la santé,
Le concours « Les Petits Chefs » Scolarest, un succès grandissant
Cette année, plus de 450 candidats ont concouru autour du thème « Un plat à manger sur le pouce, avec les doigts ou pas ! » et devaient proposer leur meilleure recette en privilégiant la saisonnalité des produits …
Les Essentiels Scolarest. Dix sur dix !
Ils sont au nombre de dix. Les Essentiels Scolarest disent tout de notre engagement à transmettre le plaisir du goût aux jeunes générations, et comment le faire.
Les Journées Métiers, sous le signe du plaisir
Après une période d’interruption en raison de la crise sanitaire, chaque direction régionale Scolarest renoue avec l’organisation des Journées Métiers. Des rencontres professionnelles et conviviales riches d’enseignement, placées sous le signe du plaisir !