« On aime nos régions » : un tour de France à table

par florent.bregolato | Oct 28, 2025 | Développement Durable, Food

Et si la cantine devenait le terrain de jeu des petits éco-citoyens ?

par admin.cms | Août 29, 2025 | Développement Durable

Le tri des biodéchets est à bonne école avec Scolarest !

par admin.cms | Mai 29, 2024 | Développement Durable

Depuis le 1er janvier 2024, conformément au droit européen et à la loi anti-gaspillage, le tri et la valorisation des biodéchets sont désormais une obligation. Tous les professionnels étant concernés, nos clients ne dérogent pas à la règle. Afin de les accompagner...

Nos enjeux et bonnes résolutions pour 2024 !

par admin.cms | Jan 29, 2024 | Développement Durable

Depuis toujours, Scolarest s’engage à relever les défis de la restauration scolaire pour offrir une expérience de qualité à tous ses jeunes convives. Tous, sans exception ! Les ados n’y échappent pas ! Puisqu’ils ne cessent d’évoluer, nos prestations aussi. Dans...

Loi AGEC : de nouvelles mesures qui pèsent dans la balance !

par admin.cms | Avr 21, 2023 | Développement Durable

Coonformément à la loi Antigaspillage pour une économie circulaire (AGEC), nos clients, gestionnaires de restaurants scolaires, sont, cette année, tenus de respecter 3 nouvelles obligations légales portant sur les biodéchets, la vaisselle réutilisable et les tickets...

Scolarest expérimente les contenants réutilisables

par admin.cms | Mar 6, 2023 | Développement Durable

Du 13 février au 13 avril, Scolarest et la ville de Bougival se lancent dans une nouvelle expérience visant à limiter les contenants à usage unique pour le service de portage à domicile. Pour ce faire, nous sommes associés à Pandobac, start-up experte du réemploi. Une...