Nous transmettons le plaisir du GOÛT, du PARTAGE et de la PROXIMITÉ
Nos solutions adaptées à votre établissement
Qu’il s’agisse du public, du privé ou de l’enseignement supérieur, notre engagement est le même.
Tout en singularisant notre offre pour que chacun des secteurs affirme ses particularités.
Nos actualités
Fruits et légumes d’hiver : une mine de bienfaits dans l’assiette des enfants !
Quand l’hiver est là, les enfants ont bien besoin d’un petit coup de pouce pour affronter le froid, les microbes et les épisodes de fatigue. Et si la solution se trouvait en partie dans l’assiette ? Composés de vitamines, minéraux et fibres, les fruits et légumes...
Les légumineuses : des graines d’avenir pour notre planète !
Chez Compass Group France, nous avons développé une filière de légumineuses 100% française et certifiée. Ce projet ambitieux s’inscrit dans une démarche durable, en phase avec les grands enjeux environnementaux et nutritionnels actuels. Chez Scolarest, elles occupent...
La génération Alpha passe à table !
Regroupant les jeunes de 0 à 14 ans, la génération Alpha se distingue par sa parfaite maîtrise des nouvelles technologies, sa sensibilité aux enjeux environnementaux, et son fort pouvoir de prescription. Notre récente étude réalisée avec Opinion Way révèle d’ailleurs...
Scolarest écoute les familles pour s’engager dans la transformation de la restauration scolaire
À l’occasion de la rentrée 2024, Scolarest, en partenariat avec OpinionWay, a souhaité interroger les parents et enfants de 6 à 18 ans pour mieux comprendre leurs attentes. Verdict ? Il est temps d’élaborer une nouvelle recette pour un modèle de restauration à la...
Le tri des biodéchets est à bonne école avec Scolarest !
Depuis le 1er janvier 2024, conformément au droit européen et à la loi anti-gaspillage, le tri et la valorisation des biodéchets sont désormais une obligation. Tous les professionnels étant concernés, nos clients ne dérogent pas à la règle. Afin de les accompagner...
Scolarest parfait son expertise « veggie »
Soucieuse de se conformer aux exigences réglementaires et de répondre aux enjeux environnementaux, Scolarest a conçu une nouvelle gamme de recettes « veggie » aussi savoureuses les unes que les autres. Validées par nos jeunes convives et approuvées par nos Chefs,...