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« On aime nos régions » : un tour de France à table
De bouche à oreille
Pour vous faire partager les notions d’équilibre, de composition, de variété, appliquées dans les menus pris au restaurant scolaire par vos enfants, Scolarest fait marcher le « Bouche à oreille »… et dispense des conseils sur des sujets liés à la nutrition au...
Et si la cantine devenait le terrain de jeu des petits éco-citoyens ?
Un jeu pour apprendre à mieux manger
Concours des Petits Chefs : 10 bougies et toujours autant de plaisir !
Ils ont mis la main à la pâte, le cœur à l’ouvrage… et toute leur énergie en cuisine ! Ce mercredi 11 juin, sept jeunes finalistes venus d’Île-de-France ont célébré avec brio les 10 ans du Concours Les Petits Chefs, organisé chaque année par Scolarest. Un anniversaire...
Pasta Party : le goût et le plaisir au menu !
Un rendez-vous qui met tout le monde d’accord Ce n’est un secret pour personne : les pâtes arrivent largement en tête des plats préférés des enfants. Et les résultats de notre étude BVA d’octobre 2024 le confirment. À la cantine, elles font l’unanimité — chez les...
La cuisine, trait d’union entre les générations !
La cuisine rassemble naturellement les générations. Parents, grands-parents, enfants : tous se retrouvent autour du plaisir de partager et de transmettre. Cuisiner à quatre mains, perpétuer un savoir-faire, raviver des souvenirs à travers une recette... Chez...
Fruits et légumes d’hiver : une mine de bienfaits dans l’assiette des enfants !
Quand l’hiver est là, les enfants ont bien besoin d’un petit coup de pouce pour affronter le froid, les microbes et les épisodes de fatigue. Et si la solution se trouvait en partie dans l’assiette ? Composés de vitamines, minéraux et fibres, les fruits et légumes...
Les légumineuses : des graines d’avenir pour notre planète !
Chez Compass Group France, nous avons développé une filière de légumineuses 100% française et certifiée. Ce projet ambitieux s’inscrit dans une démarche durable, en phase avec les grands enjeux environnementaux et nutritionnels actuels. Chez Scolarest, elles occupent...