par admin.cms | Jan 9, 2023 | Food
La cuisine, Vivien Guidel et Pascal Bruyère sont tombés dedans quand ils étaient petits. Inspirés des plats traditionnels de leur mère et de leur grand-mère, ils ont, très tôt, pris le chemin des fourneaux. Dès la sortie de l’école, ils enchaînent les postes avant de...
par admin.cms | Déc 7, 2022 | Food
la table d’un grand Chef ! Quand on leur a annoncé qu’un grand Chef français allait participer à l’élaboration de leur repas, les élèves de nos établissements partenaires Chesnaycourtois étaient enthousiastes ! Aussi, le 21 octobre, tous se sont précipités, avec...
par admin.cms | Déc 6, 2021 | Food
Gourmandes, généreuses et riches en légumes, les soupes ont tout pour plaire ! En hiver, Scolarest met les petits plats dans la soupière pour proposer à ses convives une soupe différente chaque semaine. Des saveurs à déguster avec plusieurs associations réussies. Chez...
par admin.cms | Mar 18, 2021 | Food
Deux nouveaux concepts Scolarest à destination des lycéens : Le Good Spot et Mood Spot, viennent tout juste de voir le jour. Mobilier modulable, couleurs tendances, identité graphique, menus éclectiques, repas équilibrés, support digital, signalétique anglophone…...
par admin.cms | Sep 30, 2019 | Food
L’authenticité est au goût du jour. Alors pour le plaisir de nos jeunes convives, nous avons eu à cœur de dédier l’une de nos créations culinaires aux Desserts de ma Mamie. Notre objectif ? Créer des recettes clin d’œil, empreintes de nostalgie, rassurantes mais...
par admin.cms | Fév 7, 2019 | Food
Cuisine & Prestige : gastronomie à l’école Cuisine & Prestige permet aux jeunes convives de déguster un plat ou repas d’exception préparé par un grand Chef étoilé au sein même du restaurant scolaire. En privilégiant la proximité régionale, Cuisine &...