La génération Alpha passe à table !

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Regroupant les jeunes de 0 à 14 ans, la génération Alpha se distingue par sa parfaite maîtrise des nouvelles technologies, sa sensibilité aux enjeux environnementaux, et son fort pouvoir de prescription. Notre récente étude réalisée avec Opinion Way révèle d’ailleurs...
Une nouvelle vision de la restauration

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Le mot d’Isabelle Monnet, Directrice Générale de Scolarest Chaque génération de convives porte en elle des attentes et des besoins précis. Plus avertis, les jeunes d’aujourd’hui accordent une place de choix à l’alimentation ainsi qu’à leur environnement et à...