par florent.bregolato | Jan 13, 2023 | Animations évènements
Sentir, toucher, goûter, manipuler, mettre la main à la pâte… Les jeunes raffolent des ateliers culinaires. Ils peuvent y réaliser toutes sortes d’expériences, cuisiner et partager avec le Chef de leur restaurant scolaire. Pour apprendre à bien manger, il n’y a...
par florent.bregolato | Jan 9, 2023 | Food
La cuisine, Vivien Guidel et Pascal Bruyère sont tombés dedans quand ils étaient petits. Inspirés des plats traditionnels de leur mère et de leur grand-mère, ils ont, très tôt, pris le chemin des fourneaux. Dès la sortie de l’école, ils enchaînent les postes avant de...
par florent.bregolato | Nov 8, 2022 | Développement Durable
Initiés en septembre, et déployés jusqu’à la fin de l’année, les ateliers : « La Fresque du Climat » vont sensibiliser les Responsables de site Scolarest, ainsi que leurs équipes, au changement climatique. Objectif : comprendre les causes et les effets du...
par florent.bregolato | Nov 8, 2022 | Clients
Pour vous faire partager les notions d’équilibre, de composition, de variété, appliquées dans les menus pris au restaurant scolaire par vos enfants, Scolarest fait marcher le « Bouche à oreille »… et dispense des conseils sur des sujets liés à la nutrition au...
par florent.bregolato | Août 31, 2022 | Clients
En mettant l’enfant et ainsi les futurs citoyens au cœur du système pour restaurer une agriculture nourricière, c’est main dans la main avec ses partenaires-clients que Scolarest poursuit avec fierté ses engagements et sa progression sur le marché de la restauration...
